七五三の写真

もう、だいぶ前となりますが、新しいコンピュータにやっと移動したので、ブログに掲載しようともって。この写真で麟が5歳、竹が3歳です。竹は、やはり、マルコメちゃんの髪型が似合うでしょう？

ちりめん亭の坦々麺

ちりめん亭って、チェイン店だと思うので、読者の皆さん（3人？4人？）は、簡単に今回紹介する淡々麺が試せるかと思います。麺の選択はないが、私の好きな太麺で出てくる。この作品は、麺、肉餡というよりはスープが特徴的です。辛さの選択はできるが、私は最近腸が弱くて、日本人にとっての激辛以上となると即下痢なので、中（普通）にしたのです。それでも食べ終わった段階でびしょびしょ。（顔が）でもスープが辛いだけでなく、こくもあり、量的に大きくなくても、スープのこくだけで食事となる。是非、試してみてください。残念ながらまだまだ、青森県内に横浜坦々のような卵とじににんにく、ひき肉のようなトッピングのある坦々麺を見つけていません。まあ、私の大腸のためには幸運にかな？

青森市と浅虫の間、Rt.４沿いの「四川・上海坦々麺の品物です。気をつけないと（事前に確認しないと）もやしが入ります。麺は選択できる。ストレート、細、太、ちぢれの中から。スープは味噌・ラー油系。落花生もきっと入っているかも。肉餡には、胡桃も入っていました。今まで食べたことのない味でした。悪くない。辛さはもちろん選択できるが、最近辛いものを食べてお腹を壊したりするから、「普通」にした。

柏の住宅地です。自分たちのは左手前の二階建てです。この写真は比較的穏やかな日に撮りました。

The very first post. 初ポスト

大苔の日本語日記を拝読して、自分もできるんだなと励ましを得た。これからこのブログでつがる生活関係の話し、麺類の写真、時には剣道関係の映像や感想、任天堂DSゲームの成果・感想などを掲載いたしたいと思います。要するに、このブログには私の趣味関係の記述を残します。

現在の、私たちの住宅の外の風景の写真を添付します。1月23日です。今晩から暴風雪。